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"Filiera Corta" è un’iniziativa per avvicinare produttori e consumatori, per creare una relazione di trasparenza e fiducia sulla qualità dei prodotti agricoli e l’equità nella vendita.
Questi i principali vantaggi di "Filiera Corta":
• rapporto diretto tra produttore e consumatore;
• prezzi più convenienti per il consumatore;
• creazione di nuovi canali di vendita per il produttore;
• minor impatto ambientale grazie alla riduzione dei trasporti e degli imballaggi;
• vengono privilegiati i prodotti locali e la loro stagionalità .
Il progetto "Filiera Corta" é un’idea dell’associazione "Donne in Campo" di Parma, costituita da donne imprenditrici agricole e appartenenti alla "Confederazione Italiana Agricoltori" (CIA).
Le "Donne in Campo" sono fornitori dei gruppi d’acquisto della provincia di parma |