Il DES è un circuito economico, oltreché sociale e culturale, che coinvolge imprese, associazioni, gruppi di acquisto solidale (GAS) e altre realtà, unite in rete dal progetto di creare uno spazio comune di relazioni che valorizzi la produzione e lo scambio prevalentemente locale di beni e servizi di qualità, rispettosi dell’uomo e dell’ambiente: trasparente, adeguato per il produttore e accessibile al consumatore.

Il progetto è promosso da associazione Verso il DES del territorio parmense, Provincia di Parma e progetto Semi di futuro, con la collaborazione di Forum Solidarietà.
Il punto di osservazione è quello di una rete di associazioni che da anni lavora sui temi del consumo critico, dell’economia solidale e del diritto al cibo. Organizzazioni di volontariato che, unite ai gruppi di acquisto solidale del territorio decidono − all’interno del progetto Semi di futuro − di provare insieme a conferire al lavoro culturale e promozionale svolto lo spessore della concretezza delle relazioni all’interno delle comunità.